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標題:洞頭區融核心:洞頭舉辦民宿中式餐點烹饪技術大賽-洞頭十大民宿
發布時間:2021-07-26
發布內容:

“但願大師以本次民宿培訓爲契機,積極摸索成長高質量民宿財産,共享文化旅逛和民宿財産的成長盈利。行業從管部分也將不竭提拔民宿辦理辦事程度,鞭策洞頭民宿財産向更深條理、更高質量、更優供給標的目的成長,幫力洞頭旅逛大成長。”洞頭區文廣旅體局局長鄭雪園暗示。民宿親子房薊縣民宿帶遊泳池

“加入民宿烹饪技術大賽,對于和提拔廚藝很成心義。台東民宿當前會愈加存心把菜做好,讓客人吃得滿腳,進一步提拔民宿運營質量。餐點烹饪技術大賽-洞頭十大民宿”一名參賽選手說。

角逐現場,列位選手煎炒烹炸各顯,洞頭區融核心:洞頭舉辦民宿中式一盤盤制型精美、特色創意、健康養分的菜品出色,並配以從題申明進行同一展現,供大師彼此不雅摩。

按照角逐要求,每位選手必需完成一人份中式早餐套餐一份,留意養分搭配,包含從食、蛋類、生果等構成一個套餐擺盤,並正在30分鍾時間內現場制做完成。

現場評委環繞“劃定菜肴制做”和“配菜取擺盤制型設想”兩項次要目標,從色、噴鼻、味等方面臨菜品的原料使用、設想引見、烹饪手藝等進行分析考評。最終,徐汪汪獲得本次技術大賽一等,葉立江等3名選手獲得二等,曾小萍等6名選手獲得三等,楊德民、張華、楊愛銮別離獲得最佳創意、最佳視覺和最佳風味。

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