花蓮民宿

前田太太暗示，花東所産的白米風味取質量極佳，但願能藉由料理來配合推廣花東米。而”伊萬裏釜飯三食味”」的發想發源是日式料理中的鳗魚飯三吃，料理的體例是將生米、高湯取配料置于釜中，經特殊爐具烹煮讓米飯融入高湯取配料的噴鼻氣，烹煮成飯後籠蓋上螃蟹或雞肉、蛋絲等食材完成釜飯，上桌將釜飯充實攪拌後依序品嘗原味釜飯、拌入溫泉蛋之釜飯以及最初再品嘗拌入芥末、芝麻、海苔取茶湯的伊萬裏釜飯茶漬汁，三種體例呈現判然分歧的風味，讓人難忘。除了這豐碩奇特的從餐外，從餐前後還附上料理長細心制做的前菜、花蓮精美料理連系立異取生魚片取前田先生親做甜點，讓您充實感遭到飲食文化的細膩，很是值得一嘗。保守的好風味花蓮羽松園

“和Dining伊萬裏”禮聘曾擔任台北老爺酒店料理從廚和田融一擔任料理長一職，但願能完整呈現日式料理的精深工法，讓就近體驗地道的日式料理，也因而使得“和Dining伊萬裏”聲名大噪，近期將推出新菜色”伊萬裏釜飯三食味”，爲此出格引進制價四十萬元的特殊機具，以計較機精准溫度取時間完滿呈現花東米的甘旨。供各地老饕前來品嘗。

花蓮很多地域過去曾是日治時代主要的移民村子，也讓花蓮到處漫衍著氣味，舉凡花蓮松園別館、吉安慶修院、壽豐碧蓮寺等處處盡是濃濃味，若您神馳日式樂活的文雅風情，又無法遠逛，花蓮是您輕松無承擔的好選擇。（選編自TraNews文字攝影／陳松漢）！

位于花蓮市區的“和Dining伊萬裏”是以供給精美、地道的懷石料理而聞名，餐廳仆人前田先生過去任職東瀛電機支店長，退休後取太太一同至花蓮成立伊萬裏民宿，藉由其細心規劃的和洋式建建情況取正統日式料理，供給旅人奇特的日式樂活體驗。花蓮羽松園

“和Dining伊萬裏”近期將推出新菜色”伊萬裏釜飯三食味”，三種體例呈現判然分歧的風味，讓您充實感遭到飲食文化的細膩，花蓮民宿很是值得一嘗。（攝影／陳松漢）！